Pavé aux trois chocolats

"jJe veux du chocolat" de T.Deseine

alors voila! c'est tout bete

15 mn de preparation. 5 h de refroidissement.

pour 10 pers :
250 g de chocolat noir.
275 g de chocolat au lait.
300 g de chocolat blanc.
20 + 20 + 15 cl de creme fleurette.

chemisez un moule a cake (28 cm) de film alimentaire s'il n'est pas en silicone.
vous devez réaliser les couches en 3 fois.
mettez les 3 sortes de chocolat dans 3 bols séparés.
portez 20 cl de creme a ébullition et versez la sur le chocolat noir en lissant bien le mélange.
versez le mélange dans le moule et placez au réfrigérateur jusqu'a ce qu'il durcisse.
répetez l'opération pour le chocolat au lait. vous versez le melange sur la premiere couche de chocolat noir.
finissez avec le chocolat blanc et seulement 15 cl de creme fleurette et placez le moule au réfrigérateur ou au congélateur si vous voulez servir ce pavé glacé.

il faut mette au congel entre chaque couche ! tres important.

finalement j'ai gouté c'est super ,mais le choco blanc pour moi
ça passe pas