Ingrédients
Équivalences
- 250g de chocolat noir
- 275g chocolat au lait
- 300g chocolat blanc
- 20+20+15cl de crème fleurette
pavé aux trois chocolats
pour 10 personnes
préparation 15mn
refroidissement 5h
250g chocolat noir
275g chocolat au lait
300g chocolat blanc
20+20+15cl de crème fleurette
chemiez le moule de film alimentaire s'il n'est pas en silisone.
vous devez realiser les couches en 3 fois.mettez les 3 sortes de chocolat dans 3 bolsséparés.divisez la crème en 3 parties(comme dans la liste des ingredients
portez 20cl de crème à ebullition et versez la sur le chocolat noir en lissant bien le melange.
versez le melange dans le moule et placez au frigo jusqu'a ce qu'il durcisse.
repetez l'operation pour le chocolat au lait.
vous verserez le melange creme+chocolat sur la première couche de chocolat noir.
finissez avec le chocolat blanc avec seulement 15cl de crème et placez le moule au frigo ou au congelo si vous voulez sevir ce pavé glacé.
pour 10 personnes
préparation 15mn
refroidissement 5h
250g chocolat noir 275g chocolat au lait 300g chocolat blanc 20+20+15cl de crème fleurettechemiez le moule de film alimentaire s'il n'est pas en silisone.
vous devez realiser les couches en 3 fois.mettez les 3 sortes de chocolat dans 3 bolsséparés.divisez la crème en 3 parties(comme dans la liste des ingredients
portez 20cl de crème à ebullition et versez la sur le chocolat noir en lissant bien le melange.
versez le melange dans le moule et placez au frigo jusqu'a ce qu'il durcisse.
repetez l'operation pour le chocolat au lait.
vous verserez le melange creme+chocolat sur la première couche de chocolat noir.
finissez avec le chocolat blanc avec seulement 15cl de crème et placez le moule au frigo ou au congelo si vous voulez sevir ce pavé glacé.
