Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir en morceaux
- 3 cuil à soupe d'eau
- 100g de beurre
- 36 petits-beurre
- lait cacaoté froid
- 9 couches de 4 rangées de biscuits
- 100g de chocolat noir + 30g de beurre
- 30g d'amandes hâchées
Pavé Bagdad:
faire fondre 200g de chocolat noir en morceaux au bain-marie avec 3 cuil à soupe d'eau. Ajouter 100g de beurre, fouetter jusqu'à ce que la crème soit lisse. Tremper 36 petits-beurre dans du lait cacaoté froid. Superposer 9 couches de 4 rangées de biscuits en nappant chaque couche de chocolat fondu. Faire fondre encore 100g de chocolat noir + 30g de beurre, ajouter 30g d'amandes hâchées et recouvir le pavé de ce glaçage. Mettre au frais.
faire fondre 200g de chocolat noir en morceaux au bain-marie avec 3 cuil à soupe d'eau. Ajouter 100g de beurre, fouetter jusqu'à ce que la crème soit lisse. Tremper 36 petits-beurre dans du lait cacaoté froid. Superposer 9 couches de 4 rangées de biscuits en nappant chaque couche de chocolat fondu. Faire fondre encore 100g de chocolat noir + 30g de beurre, ajouter 30g d'amandes hâchées et recouvir le pavé de ce glaçage. Mettre au frais.
Modifié (oct. 2004)