Ingrédients
Équivalences
- 160 grammes de chocolat noir
- 160 grammes de beurre
- 5 oeufs
- 50 grammes de sucre semoule
- 15 grammes de maïzena
- 1 pincée de sel
Salut
voici une recette que j'ai testé hier et qui été vraiment délicieuse surtout accompagné de creme anglaise
PAVE CREMEUX AU CHOCOLAT
Pour 6 personnes :
160 grammes de chocolat noir
160 grammes de beurre
5 oeuf
50 grammes de sucre semoule
15 grammes de maïzena
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 150°.
Dans un saladier, mettre les jaunes d’œufs avec le sucre.
Mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la maïzena et le sel.
Mélanger.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre.
Incorporer le chocolat fondu au mélange précédent.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange chocolaté.
Verser la préparation dans un moule beurré légèrement.
Cuire pendant 20 minutes environ.
Démouler dés la sortie du four.
Servir tiède ou froid.
voici une recette que j'ai testé hier et qui été vraiment délicieuse surtout accompagné de creme anglaise
PAVE CREMEUX AU CHOCOLAT
Pour 6 personnes :
160 grammes de chocolat noir
160 grammes de beurre
5 oeuf
50 grammes de sucre semoule
15 grammes de maïzena
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 150°.
Dans un saladier, mettre les jaunes d’œufs avec le sucre.
Mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la maïzena et le sel.
Mélanger.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre.
Incorporer le chocolat fondu au mélange précédent.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange chocolaté.
Verser la préparation dans un moule beurré légèrement.
Cuire pendant 20 minutes environ.
Démouler dés la sortie du four.
Servir tiède ou froid.