Ingrédients
Équivalences
- 75 g de sucre (2.6 oz)
- 5 oeufs
- 100 g de chocolat en petits morceaux (3.5 oz)
- 60 cl de lait entier (7/5 tasses)
Petites crèmes au chocolat
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
75 g de sucre (2.6 oz)
5 oeufs
100 g de chocolat en petits morceaux (3.5 oz)
60 cl de lait entier (7/5 tasses)
Préparation :
Faites chauffer le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Battez légèrement les oeufs avec le sucre dans un grand bol.
Portez le lait à ébullition et versez-le sur le chocolat, mélangez bien.
Ajoutez petit à petit le mélange chocolaté dans les oeufs.
Versez la crème dans des ramequins.
Placez-les dans un plat à gratin et remplissez-le à moitié d'eau chaude.
Faites cuire au bain marie 15 à 20 min.
Laissez refroidir et servir avec des petits biscuits fins et croquants.
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
75 g de sucre (2.6 oz)
5 oeufs
100 g de chocolat en petits morceaux (3.5 oz)
60 cl de lait entier (7/5 tasses)
Préparation :
Faites chauffer le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Battez légèrement les oeufs avec le sucre dans un grand bol.
Portez le lait à ébullition et versez-le sur le chocolat, mélangez bien.
Ajoutez petit à petit le mélange chocolaté dans les oeufs.
Versez la crème dans des ramequins.
Placez-les dans un plat à gratin et remplissez-le à moitié d'eau chaude.
Faites cuire au bain marie 15 à 20 min.
Laissez refroidir et servir avec des petits biscuits fins et croquants.