Petits flans au chocolat

... qui régalera petits et grands !




Ingrédients :

2 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
un petit pot de crème fraiche épaisse
100g de chocolat noir

Faire fondre le chocolat noir dans un peu de lait. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre vanillé et la crème fraiche. Ajouter le chocolat lorsqu'il est fondu (il ne faut pas qu'il soit trop liquide). Répartissez dans des petits ramequins et mettez au four 15 minutes ou plus à environ 200°C. Laissez refroidir et mettez au frigo ou manger tiède. Régalez-vous !

Salut

- 1 petit pot de crème c'est 20cl soit 200g ou encore 10 cuillères à soupe ! (vous pouvez aussi remplacer par du fromage blanc)

- ces quantités donnent 4 à 5 ramequins

C'est vrai que c'est vraiment très très simple à faire !

Variante : remplacer le chocolat fondu par une compote à la pomme