Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 75gr de sucre
- 70 gr de chocolat
- 60gr de beurre
- 40gr de farine tamisée
- 1càc de crème fraîche
- carreau de chocolat (de votre choix, blanc, noir, lait)
une recette de dessert : Petits fondants au chocolat
battre 2 oeufs et 75gr de sucre jusqu'à ce que ça mousse
ajouter 70 gr de chocolat et 60gr de beurre, le tout fondu
puis 40gr de farine tamisée et 1càc de crème fraîche
beurrer et sucrer des ramequins, les remplir aux 1/4, ajouter 1 carreau de chocolat (de votre choix, blanc, noir, lait), verser dessus encore du mélange jusqu'aux 3/4.
et le mélange est prêt, ya plus qu'à mettre 2 heures minimum au frigo (et de mettre au four pendant environ 10 à 15min à 180°.
Démouler et servir aussitot! miam
(le temps d'attente est certes un peu long, mais la préparation est très vite faite, et l'avantage est que ça peut se faire beaucoup à l'avance
Modifié (juil. 2005)