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Pots au chocolat à la maïzéna

10 réponses · 2186 vues

Chocolat
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 cuillères à soupe de cacao non sucré
  • 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 6 cuillères à soupe de maïzéna
  • 1 litre de lait entier
Recette certifiée 100% sans IA
6 cuillers a soupe de cacao non sucré
6 cuillers a soupe de sucre en poudre
6 cuillers a soupe de maïzéna
1 litre de lait entier

Mélanger le cacao et la maïzéna ainsi que 20 cl de lait froid. Réservez

Mettre 80 cl de lait a bouillir avec le sucre, lorsque que le lait bout, ajoutez y le mélange au caco, remettre sur feu doux pendant 2 minutes en remuant, le mélange va épaissir.

Mettre dans des ramequins, laisser refroidir puis placez les pots au frigo.

J'ai pas eu le temps de prendre en photo, tout est déja parti, c'est délicieux et d'un crémeux incomparable Cligne de l'oeil
2
miam!!! merci Céline pr cette recette!!! elle a l'air archi simple en plus!!!
dis moi cela ressemble à des flans alors?
3
Coucou Polange!

tu as raison cette recette est très facile et très rapide a faire, pour la texture, c'est comme la danette au chocolat, en un peu plus ferme

Bon je sais je ne suis pas très claire, faut dire aussi que la question n'est pas simple... Rire (lol)

bon je crois que pour te rendre compte il faut que tu testes, tu ne seras pas déçue

ps: pour info cette recette me vient de mon fils(5ans) qui fait atelier cuisine a l'école tout les jeudis....

Alors si vous testez dites moi ce que vous en pensez Cligne de l'oeil
4
Bonjour à tous ! Rire (lol)

Recette testée et approuvée Rire (lol) !

Je pense faire des variantes en remplaçant le chocolat par de la vanille ou du caramel...etc.

Rapide et délicieuse, merci Céline pour cette recette ! Rire (lol)
5
Salut je viens de réaliser la recette mais à la place du lait entier j'ai mis du lait demi-écrémé et franchement le résultat est génial, le goût est bien sympa aussi.
Merci vraiment pour cette recette super simple et très bonne.
Je crois que la prochaine fois que je la réaliserai je rajouterai peut être de la noix de coco ou des éclats de noisette ou de noix.

Bonne journée
6
je les ai raté et en beauté, tout liquide avec pleins de grumeaux Pleure ou vraiment très malheureux
mais le goût est sympa, je retenterai. De toute façon je réussis toujours ce qui est compliqué et rate ce qu'il y a de plus facile à faire Roulement de yeux
7
coucou la gourmande!

je ne comprend pas pourquoi tu les as raté, surtout qu'ils sont simple faire, les as tu fais bien épaissir sur le feu avant de les mettre en pots?

et les grumeaux, pourquoi, avais tu bien mélanger avant d'incorporer le lait chaud?

Désolée que ces petits pots se soient transformés en catastrophe Roulement de yeux
8
Coucou alors j'ai refait une nouvelle tentative mais à la place du chocolat j'ai mis 6 cuillère à soupe de caramel liquide résultat exellent mais la prochaine fois je mettrai peut être plus de caramel
By bonne journée
9
coucou tout le monde !

je connaissais cette recette mais sous le nom de crèmes à la maizéna (ou un truc du genre j'ai pas de mémoire embarrassé (oops) )

moi j'ai déjà testé avec plus ou moins de maizéna (selon si on veut des crèmes liquides ou au contraires plutôt dures comme des petits flans)

coté parfum j'ai testé orange et citron (avec des zestes mais aussi de l'extrait qu'on trouve en petits flacons)
café (avec du café soluble)
par contre vanille j'ai toujours pas réussi, avec du sucre vanillé le goût est bof bof et je n'ai pu d'extrait à la maison !

je compte essayer à la noix de coco dès que j'aurai entamé mon paquet de 500 grammes Rire (lol) je vous tiendrai au courant (mais c'est hélàs pas pour bientôt, because régime !! confus (ennuyé) )
10
coucou !
je voudrai savoir si je peux remplacer le chocolat en poudre par du chocolat pâtissier (fondu) et le lait entier par du lait écrémé ?

merci !
11
Salut perso je fait toujours les crèmes avec du lait ecreme et je nai jamais eu de problème
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