Crème au chocolat

voici ma recette que je tiens de maman
1/2 l de lait
3 c à s de sucre semoule
2 c à s bombées de maizéna
3 barres de chocolat noir1
1 ou 2 jaunes d'oeufs ( facultatif ) perso je n'en mets pas car je trouve que c'est trop calorifique )'maman en a toujours mis quest de goût '

faire bouillir les 3/4 du lait avec le sucre semoule et le chocolat
simultanément mélanger au lait froid restant la maizéna et le jaune d'oeuf
si tu en mets dès que le lait bout tu y ajoutes le mélange lait maizéna
mélange laisser un bouillon ou deux
tu verses ds ds coupes laisse refroidir au frigo
au moment de servir décore d'un fleuron de crème fraîche c'est divin
ps : il m'arrive parfois de faire une crème vanille et un chocolat
dans ce cas je verse un fond de crème vanille encore chaude ds la coupe puis je la couvre d'une couche de crème chocolat et hop au frigo
je décore de crème fraîche
on adore !!!

bon app !!!!!!!!!!!!
bizzzzzzzzzz à bientôt sur le forum