Ingrédients
Équivalences
- 125 gr de chocolat noir à 65%
- 5 oeufs
- 15 cl de lait
- 30 cl de crème fraiche liquide
- 60 gr de sucre
125 gr de chocolat noir à 65%
5 oeufs
15 cl de lait
30 cl de crème fraiche liquide
60 gr de sucre
décor:chantilly et cacao
préchauffez le four thb3,90°C
chauffez le lait avec sucre et chocolat cassé enmorceaux,sans le laisser bouillir,jusqu'à ce que le chocolat ait fondu
battez les oeufs en omelette,incorporez la crème liquide et le lait au chocolat
mélangez
filtrez la préparation
répartissez dans des ramequins individuels
enfournez cuire 15 mn
laissez refroidir et placez pendnat 2 hau frigo
au dernier moment décorez d'une volute de chantilly et saupoudrez de cacao
servez frais et accompagné de biscuits secs
5 oeufs
15 cl de lait
30 cl de crème fraiche liquide
60 gr de sucre
décor:chantilly et cacao
préchauffez le four thb3,90°C
chauffez le lait avec sucre et chocolat cassé enmorceaux,sans le laisser bouillir,jusqu'à ce que le chocolat ait fondu
battez les oeufs en omelette,incorporez la crème liquide et le lait au chocolat
mélangez
filtrez la préparation
répartissez dans des ramequins individuels
enfournez cuire 15 mn
laissez refroidir et placez pendnat 2 hau frigo
au dernier moment décorez d'une volute de chantilly et saupoudrez de cacao
servez frais et accompagné de biscuits secs