Petits pots de crème au chocolat

bienvenu violette

petits pots de creme au chocolat

150 g de chocolat a dessert
40 g maïzena (ou farine)
500 ml de lait demi ecreme
40 g de sucre
1 oeuf
30 g beurre

faire fondre le chocolat au bain marie pour obtenir une pate epaisse et lisse

delayez la maïzena dans le lait froid avec le sucre

ajoutez le chocolat fondu et chauffer a feu doux en remuant sans cesse jusqu'a epaississement, retirer du feu quand la creme a epaissi (ne doit pas bouillir)

laisser legerement tiedir et ajouter l'oeuf en remuant vivement puis le beurre coupé en petits des; bien remuer energiquement

laisser refroidir

quand c'est froid remettre la creme au feu, faire bouillir en remuant avec un fouet

mettre dans des petits pots laissez refroidir puis les mettre au frigo les servir bien frais

voila

bonjour les amies

j'espere que tout le monde va bien aujourd'hui,et que les petits loups aussi

ce soir c'es pave au poivre avec des frites et de la salade

bonne apres midi