Ingrédients
Équivalences
- 12 chouquettes chez le boulanger
- 200 g de glace à la pistache
- 150 g de chocolat
- 20 g de beurre
profiteroles à la pistache et au chocolat
12 chouquettes chez le boulanger
200 g de glace à la pistache
150 g de chocolat
20 g de beurre
faites fondre le chocolat au bain marie dans une casserole avec le beurre. réservez.
ouvrez les chouquettes, glissez à l'intérieur 1 boule de glace prélevée avec une cuillère parisienne.
posez les chouquettes sur les assiettes de service, arrosez-les de chocolat fondu et servez-les sans attendre.
12 chouquettes chez le boulanger
200 g de glace à la pistache
150 g de chocolat
20 g de beurre
faites fondre le chocolat au bain marie dans une casserole avec le beurre. réservez.
ouvrez les chouquettes, glissez à l'intérieur 1 boule de glace prélevée avec une cuillère parisienne.
posez les chouquettes sur les assiettes de service, arrosez-les de chocolat fondu et servez-les sans attendre.
Modifié (sept. 2005)