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Profiteroles express au chocolat

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12 chouquettes
1/2 l de glace à la vanille
100 g de chocolat noir

cassez le chocolat dans une petite casserole et faites le fondre tout doucement en remuant régulièrement.

coupez les chouquettes en deux, remplissez-les d'une boule de glace.

disposez par 3 dans les assiette, arrosez de chocolat fondu

Modifié (sept. 2005)