Ingrédients
Équivalences
- 150 g de riz rond
- 75 cl de lait
- 150 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 150 g de chocolat
- 1 pincée de sel
voici une recette de riz au chocolat
GATEAU DE RIZ AU CHOCOLAT
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min et 3 à 5 h de réfrigération
Ingrédients :
+ 150 g de riz rond
+ 75 cl de lait
+ 150 g de sucre
+ 1 gousse de vanille
+ 150 g de chocolat
+ 1 pincée de sel
1- Préchauffer le four à 210°C.
2- Blanchir le riz dans de l'eau bouillante 3 mn.
3- Pendant ce temps, faire bouillir le lait, additionné du sucre, de la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et du sel.
4- Egoutter le riz. Le disposer dans une casserole cuire 25 mn. puis laisser tiédir.
6- Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis le mélanger au riz. Verser la préparation dans le moule. Disposer celui-ci dans un bain-marie, enfourner et cuire 15 mn.
8- Sortir le moule du four, laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur 3 à 5 h.
9- Démouler le gâteau de riz, plonger le moule dans de l'eau chaude.
je ne le passe pas toujours au four car comme ca je le trouve moi sec
amicalement mv
GATEAU DE RIZ AU CHOCOLAT
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min et 3 à 5 h de réfrigération
Ingrédients :
+ 150 g de riz rond
+ 75 cl de lait
+ 150 g de sucre
+ 1 gousse de vanille
+ 150 g de chocolat
+ 1 pincée de sel
1- Préchauffer le four à 210°C.
2- Blanchir le riz dans de l'eau bouillante 3 mn.
3- Pendant ce temps, faire bouillir le lait, additionné du sucre, de la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et du sel.
4- Egoutter le riz. Le disposer dans une casserole cuire 25 mn. puis laisser tiédir.
6- Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis le mélanger au riz. Verser la préparation dans le moule. Disposer celui-ci dans un bain-marie, enfourner et cuire 15 mn.
8- Sortir le moule du four, laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur 3 à 5 h.
9- Démouler le gâteau de riz, plonger le moule dans de l'eau chaude.
je ne le passe pas toujours au four car comme ca je le trouve moi sec
amicalement mv