Sauce au cacao

1 févr. 2009

Bonjour! Voila j'ai un léger problème... Je fais du babysitting et les enfants que je dois garder arrivent bientôt et j'ai prévu de leur faire des crêpes, mais je n'ai pas de chocolat en tablette à faire fondre ou de nutella ou encore du nappage au chocolat. Mais j'ai du chocolat en poudre. Je voudrais savoir si vous connaissez une recette pour faire du chocolat fondu à partir de chocolat en poudre.
MERCI POUR TOUTE VOS RÉPONSES!
C'EST URGENT!

2 Recette févr. 2009

Sauce au cacao au chocolat et crème

Ingrédients Équivalences

25 cl d'eau
50 g de cacao en poudre non sucré
80 g de sucre Semoule
10 cl de crème épaisse

Bonjour,

J'ai trouvé cette recette sur le net :

Sauce au cacao
Ingrédients:

25 cl d'eau,
50 g de cacao en poudre non sucré,
80 g de sucre Semoule
10 cl de crème épaisse

Préparation:

Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le cacao et le sucre.

Ajoutez la crème et laissez réduire en remuant jusqu'à ce que la sauce nappe la cuillère en bois.

Si tu as du cacao en poudre sucré type nesqu*ck, c'est pareil sauf qu'il faudra diminuer la quantité de sucre.

Bye

3 févr. 2009

C'était très bon certes ca ne remplace pas le vrai chocolat fondu mais c'est très bon comme même les enfants que j'ai gardé ont tout simplement ADORE!
Merci encore!
JE RECOMMANDE A TOUS CETTE RECETTE!