Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre de lait
- 100 g de sucre
- 100 g de chocolat coupé en petits morceaux
- 100 g de cacao en poudre non sucré
Hello !
Voici une excellente recette de sorbet chocolat :
¤ Portez à ébullition 1/2 litre de lait avec 100 g de sucre
¤ Mélangez dans un saladier 100 g de chocolat coupé en petits morceaux et y ajouter 100 g de cacao en poudre non sucré
¤ Incorporez le lait bouillant peu à peu au mélange de chocolats en mélangeant énergiquement
¤ laissez refroidir
¤ mettez en sorbetière
J'ai utilisé une plaque de chocolat avec de la fleur de sel (que j'avais dans mon placard) , la petite touche salée relève encore plus le gout du chocolat, mais c'est aussi bon avec un chocolat normal.
Sorbet dégusté hier soir avec la glace à la banane dont je vous avais donné la recette hier.
Régalez-vous !
Voici une excellente recette de sorbet chocolat :
¤ Portez à ébullition 1/2 litre de lait avec 100 g de sucre
¤ Mélangez dans un saladier 100 g de chocolat coupé en petits morceaux et y ajouter 100 g de cacao en poudre non sucré
¤ Incorporez le lait bouillant peu à peu au mélange de chocolats en mélangeant énergiquement
¤ laissez refroidir
¤ mettez en sorbetière
J'ai utilisé une plaque de chocolat avec de la fleur de sel (que j'avais dans mon placard) , la petite touche salée relève encore plus le gout du chocolat, mais c'est aussi bon avec un chocolat normal.
Sorbet dégusté hier soir avec la glace à la banane dont je vous avais donné la recette hier.
Régalez-vous !