Ingrédients
Équivalences
- 4 dl de lait
- 140gr de choc
- 125gr de sucre
- 15gr de farine ou maïzena
- 5 oeufs
4 dl de lait
140gr de choc
125gr de sucre
15gr de farine ou maïzena
5 oeufs
faire bouillir le lait, sucre et choc
battre les jaunes d'oeufs, y ajouter doucement le lait en tournant ainsi que la farine ou maïzena (délayé dans un peu de lait à froid).
battre les blancs bien ferme
les incorporer à la préparation, mélanger en soulevant
verser dans un moule à souffler beurré
mettre au four doux 10mn puis chaud 20mn
servir aussitot
140gr de choc
125gr de sucre
15gr de farine ou maïzena
5 oeufs
faire bouillir le lait, sucre et choc
battre les jaunes d'oeufs, y ajouter doucement le lait en tournant ainsi que la farine ou maïzena (délayé dans un peu de lait à froid).
battre les blancs bien ferme
les incorporer à la préparation, mélanger en soulevant
verser dans un moule à souffler beurré
mettre au four doux 10mn puis chaud 20mn
servir aussitot