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Soufflé au Chocolat Légèrement Caramélisé

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de chocolat
  • 5oeufs
  • 80 g de sucre
  • 2càs de lait
  • 20 g de beurre
  • 2càs de sucre glace
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
150g de chocolat
5oeufs
80 g de sucre
2càs de lait
20 g de beurre
2càs de sucre glace
sel

faire fondre le chocolat
ajouter au chocolat fondu le sucre et le lai en mélangeant bien
casser les oeufs enséparant les balnc des jaunes
ajouter 3 jaunes au mélange de choco(concerver les 2 autres pr autre choses)
batez les blanc en neige trè freme avec une pincée de sel
incorpore à la préparation au choco

verser dan un moule à soufflé beuré

cuire à four préchaufé th7 30 min san ouvrir la porte

saupoudrer de sucre glace et server imédiateement