soupe au chocolat
Pour 8 personnes :
faire un caramel à sec, diluer dans de l'eau,
puis y a fait fondre du chocolat en morceau (200grs, noir, et assez amer ),
faire caraméliser des clémentines en quartiers (1/2 par personne) ,
servir le tout ,
mettre dessus une pincée de canelle en poudre sur chaque bol ds des assiettes à soupe,
C'est fameux
Pour 8 personnes :
faire un caramel à sec, diluer dans de l'eau, puis y a fait fondre du chocolat en morceau (200grs, noir, et assez amer ), faire caraméliser des clémentines en quartiers (1/2 par personne) , servir le tout , mettre dessus une pincée de canelle en poudre sur chaque bol ds des assiettes à soupe,C'est fameux