Ingrédients
Équivalences
- 300 g de chocolat
- 20 ml de creme fraiche liquide entière
- 40 ml de creme fraiche à fouetter
Pour 2 personnes :
300 g de chocolat
20 ml de creme fraiche liquide entière
40 ml de creme fraiche à fouetter
Dans 1 saladier fouettez les 40 ml de creme fraiche
Faire chauffez la crme liquide entiere dans 1 casserole, portez a ébullition
Coupez le chocolat en carré fin
Versez la creme fraiche bouillante sur les carreaux de chocolat
Rassemblez le chocolat (avec la creme bouillante) avec la creme préalablement fouetté et mélangez, vous obtiendrez une ganache
Mettre au frigo
Dans une coupelle placez une boule de glace à la vanille, chauffez le chocolat au micro ondes environ 1 min, et versez cette soupe au chocolat sur la glace.
300 g de chocolat 20 ml de creme fraiche liquide entière 40 ml de creme fraiche à fouetterDans 1 saladier fouettez les 40 ml de creme fraiche
Faire chauffez la crme liquide entiere dans 1 casserole, portez a ébullition
Coupez le chocolat en carré fin
Versez la creme fraiche bouillante sur les carreaux de chocolat
Rassemblez le chocolat (avec la creme bouillante) avec la creme préalablement fouetté et mélangez, vous obtiendrez une ganache
Mettre au frigo
Dans une coupelle placez une boule de glace à la vanille, chauffez le chocolat au micro ondes environ 1 min, et versez cette soupe au chocolat sur la glace.