Soupe de chocolat aux épices

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1 Recette nov. 2006

Ingrédients Équivalences

1/2 de lait écrémé
150gr de chocolat noir
2 piments
1 jaune d'oeuf
2 cas d'édulcorant ou de sucre semoule
huile pimentée

1/2 de lait écrémé
150gr de chocolat noir
2 piments
1 jaune d'oeuf
2 cas d édulcorant ou de sucre semoule
huile pimentée

coupez les piments en 2 et retirez les pépins hachez - les finement
portez le lait a ebulition avec les piments hachés
battez les jaunes d'oeuf avec l'édulcorant jusque l obtention d'un mélange bien blanc et ajoutez le a la préparation au lait
faie fondre le chocolat au bain marie et versez le dans la soupe
servez dans assiettes creusseet arroser de quelle que goûtes d'huille de pimentée

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