Ingrédients
Équivalences
- 150g de choc noir
- 20 cl de crème fr. épaisse
- 8 à 10 tr. de pain d'épices
- 2 sachets sucre vanillé
- 5 cl jus d'orange
c une recette trouvée dans un livret de la marque du ptit cheval
je précise que je n'ai pas encore testé cette recette
ce gateau peut être préparé la veille
Terrine chocolat au pain d'épices
pour 6 à 8 pers.
150g de choc noir
20 cl de crème fr. épaisse
8 à 10 tr. de pain d'épices
2 sachets sucre vanillé
5 cl jus d'orange
glace vanille
Cassez le chocolat en morceaux et faites fondre au bain-marie ou au MO
Dans un saladier, mélangez le sucre vanillé et le pain d'épices que vous émiettez avec les doigts
Mouillez ce mélange du jus d'orange
Incorporez la crème au chocolat et mélangez
Ajoutez le mélange chocolaté aux miettes de pain d'épices
Versez le tt dans un moule cake tapissé préalablement de film alimentaire et conservez au frais 6h environ ou une nuit avant de la démouler
Démoulez la terrine coupez la en tranches et servezla bien fraiche avec une boule de glace à la vanille
on peut remplacer le jus d'orange par du rhum
et la crème par du fromage blanc
voilà c'est une recette qui m'a l'air assez
et assez bonne aussi 
bon appétit
j'espère que vous aimerez et dites moi si vous testez
