Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- environ 40 biscuits à la cuillère
- 300 g de mascarpone
- 80 g de sucre en poudre
- chocolat en poudre (cacao non sucré)
- lait
Voila une recette vraiment, delicieuse!!!:
Pour 6 personnes :
- 4 oeufs
- environ 40 biscuits à la cuillère ( ça depend de la taille de moule, donc ça varie, à vous de voir!)
- 300 g de mascarpone
- 80 g de sucre en poudre
- chocolat en poudre (cacao non sucré)
- lait
Préparation:
Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes.
Ajouter aux jaunes d'oeufs, le mascarpone, le sucre et bien mélanger pour obtenir une pâte bien bien lisse.
Dans un autre récipient ( grand bol....), verser du lait vraiment tres tres tiède et y delaiyer le cacao.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange.
Dans un plat à gratin ( ou dans un moule à charlotte), faire une première couche du mélange puis disposez une couche de biscuits en les trempant auparavant dans le chocolat au lait. Puis recouvrir de mélange et encore de biscuits. Terminer par une couche de pâte.
Saupoudrer de cacao en poudre et mettre au réfrigérateur 1 heure.
Si on fait le tiramisu dans un moule à charlotte, moi je mets des biscuits à la cuillère à l'interieur du moule tout au tour, et après je fais la même chose qu'au dessus.
On peut incorporer dans la premiere préparation du cacao ( un tout petit peu delayer sinon ça fait des grumaux!)
Pour 6 personnes :
- 4 oeufs
- environ 40 biscuits à la cuillère ( ça depend de la taille de moule, donc ça varie, à vous de voir!)
- 300 g de mascarpone
- 80 g de sucre en poudre
- chocolat en poudre (cacao non sucré)
- lait
Préparation:
Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes.
Ajouter aux jaunes d'oeufs, le mascarpone, le sucre et bien mélanger pour obtenir une pâte bien bien lisse.
Dans un autre récipient ( grand bol....), verser du lait vraiment tres tres tiède et y delaiyer le cacao.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange.
Dans un plat à gratin ( ou dans un moule à charlotte), faire une première couche du mélange puis disposez une couche de biscuits en les trempant auparavant dans le chocolat au lait. Puis recouvrir de mélange et encore de biscuits. Terminer par une couche de pâte.
Saupoudrer de cacao en poudre et mettre au réfrigérateur 1 heure.
Si on fait le tiramisu dans un moule à charlotte, moi je mets des biscuits à la cuillère à l'interieur du moule tout au tour, et après je fais la même chose qu'au dessus.On peut incorporer dans la premiere préparation du cacao ( un tout petit peu delayer sinon ça fait des grumaux!)