Ingrédients
Équivalences
- 1 pot de mascarpone 250gr
- 75 gr de sucre
- 1 sachet de boudoirs
- 3 oeufs
- une assiette creuse avec un fond de lait au chocolat
[b]TIRAMISU AU CHOCOLAT[/b]
Ingrédients
1 pot de mascarpone 250gr
75 gr de sucre
1 sachet de boudoirs
3 oeufs
une assiette creuse avec un fond de lait au chocolat
RECETTE
A faire par l'adulte : séparer les blancs/jaunes et monter les blancs en neige.
1. Dans un saladier, mélanger : mascarpone, sucre et jaunes.
2. Ajouter la moitié des blancs en neige, mélanger. Essayer de faire incorporer plus "gentiment" le reste.
3. Tremper un boudoir dans l'assiette de lait au chocolat 3sec (le temps d'humidifier un peu le biscuit, il ne faut pas qu'il se casse) et le mettre dans un plat rectangulaire.
4. Recommencer pour cacher le fond (souvent on peut en mettre 3 rangées de 3).
5. Verser la moitié du saladier pour recouvrir les biscuits
6. Recommencer pour faire une nouvelle couche de biscuits trempés dans le chocolat.
7. Recouvrir avec le restant du saladier.
8. Mettre un film alimentaire pour recouvrir notre tiramisu.
Temps de repos au frigo : 12h.
[b]En fait, normalement, il est meilleur si on le prépare la veille et que l'on le mange le lendemain. Mais comme les enfants ne sont pas patients, on peut le réduire à 6h si on le met au congélateur. L'idéal est alors de le préparer le matin, de le mettre au frigo une heure avant le 4h.
9. Avant de déguster le tiramisu, soupoudre de cacao amer (ou de cacao normal si vous n'en avez pas sous le coude).
Bon Appétit !
Ingrédients
1 pot de mascarpone 250gr
75 gr de sucre
1 sachet de boudoirs
3 oeufs
une assiette creuse avec un fond de lait au chocolat
RECETTE
A faire par l'adulte : séparer les blancs/jaunes et monter les blancs en neige.
1. Dans un saladier, mélanger : mascarpone, sucre et jaunes.
2. Ajouter la moitié des blancs en neige, mélanger. Essayer de faire incorporer plus "gentiment" le reste.
3. Tremper un boudoir dans l'assiette de lait au chocolat 3sec (le temps d'humidifier un peu le biscuit, il ne faut pas qu'il se casse) et le mettre dans un plat rectangulaire.
4. Recommencer pour cacher le fond (souvent on peut en mettre 3 rangées de 3).
5. Verser la moitié du saladier pour recouvrir les biscuits
6. Recommencer pour faire une nouvelle couche de biscuits trempés dans le chocolat.
7. Recouvrir avec le restant du saladier.
8. Mettre un film alimentaire pour recouvrir notre tiramisu.
Temps de repos au frigo : 12h.
[b]En fait, normalement, il est meilleur si on le prépare la veille et que l'on le mange le lendemain. Mais comme les enfants ne sont pas patients, on peut le réduire à 6h si on le met au congélateur. L'idéal est alors de le préparer le matin, de le mettre au frigo une heure avant le 4h.
9. Avant de déguster le tiramisu, soupoudre de cacao amer (ou de cacao normal si vous n'en avez pas sous le coude).
Bon Appétit !
