Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 40 biscuits à la cuillère
- 300 g de mascarpone
- 80 g de sucre de canne en poudre
- chocolat en poudre
- lait
- 3 cuillère à soupe de marsala aux amandes
BONSOIR, 
le Tiramisu est traditionnellement au café mais alors les enfants ne peuvent pas en manger... Voici une variante pour les enfants(mais pour nous aussi bien sur!!)
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 4 oeufs
- 40 biscuits à la cuillère
- 300 g de mascarpone
- 80 g de sucre de canne en poudre
- chocolat en poudre
- lait
- 3 cuillère à soupe de marsala aux amandes
La recette
1/ Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes dans 2 saladiers différents.
2/ Ajouter aux jaunes d'oeufs, le mascarpone, le sucre et le marsala puis mélanger bien jusqu'à obtenir une crème lisse.
3/ Dans un grand bol, préparez le chocolat au lait tiède pour bien delayer le chocolat et reserver.
4/ Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange (jaunes d'oeufs etc...)
5/ Dans un plat à gratin, faire une première couche du mélange puis disposez une couche de biscuits en les trempant auparavant une seconde dans le chocolat au lait. Puis recouvrir de mélange et encore de biscuits. Terminer par une couche de mélange.
6/ Saupoudrer de cacao en poudre et mettre au réfrigérateur 1 heure. C'est prêt !
Pour finir ... Tellement facile à faire que même les enfants peuvent participer...
A bientot...
le Tiramisu est traditionnellement au café mais alors les enfants ne peuvent pas en manger... Voici une variante pour les enfants(mais pour nous aussi bien sur!!)
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 4 oeufs
- 40 biscuits à la cuillère
- 300 g de mascarpone
- 80 g de sucre de canne en poudre
- chocolat en poudre
- lait
- 3 cuillère à soupe de marsala aux amandes
La recette
1/ Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes dans 2 saladiers différents.
2/ Ajouter aux jaunes d'oeufs, le mascarpone, le sucre et le marsala puis mélanger bien jusqu'à obtenir une crème lisse.
3/ Dans un grand bol, préparez le chocolat au lait tiède pour bien delayer le chocolat et reserver.
4/ Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange (jaunes d'oeufs etc...)
5/ Dans un plat à gratin, faire une première couche du mélange puis disposez une couche de biscuits en les trempant auparavant une seconde dans le chocolat au lait. Puis recouvrir de mélange et encore de biscuits. Terminer par une couche de mélange.
6/ Saupoudrer de cacao en poudre et mettre au réfrigérateur 1 heure. C'est prêt !
Pour finir ... Tellement facile à faire que même les enfants peuvent participer...
A bientot...