Ingrédients
Équivalences
- 125 grammes de bon chocolat à 70 %
- 30 grammes de beurre
- 1 blanc d'oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 cl de crème liquide
- 3 grandes tranches de pain de mie
Recette de mon invention...
C'est simplissime, c'est pas cher, et ça se mange à deux, les yeux dans les yeux
Il faut :
125 grammes de bon chocolat à 70 %
30 grammes de beurre
1 blanc d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de crème liquide
3 grandes tranches de pain de mie
Faire fondre à feu très doux le chocolat la moitié du sachet de sucre vanillée, le beurre et 10cl de crème. Ajouter une bonne pincée de sel.
monter les 10cl de crème avec le reste du sucre vanillé. Monter le blanc d'oeuf très dur, et mélanger créme et blanc en neige délicatement.
oter les croutes des tranches de pain de mie. Tremper une tranche dans la sauce au chocolat, lui laisser le temps d'être bien imbibée.
Egouter la tranche, la disposer sur une assiette plate. Tartiner ladite tranche avec le tiers du mélange blanc/crème.
Recommencer l'opération avec les deux autres tranches de pain de mie, en terminant par le mélange crème-blanc.
Hop, au frais deux heures.
Découper en croix, de façon à obtenir 4 triangle. Soupoudrer de cacao amer, servir deux triangles par personne, avec un peu de crème anglaise pour accompagner
Si votre amoureuse ou votre amoureux ne vous tombe pas dans les bras, c'est qu'il (ou elle) n'aime pas le chocolat
C'est simplissime, c'est pas cher, et ça se mange à deux, les yeux dans les yeux
Il faut :
125 grammes de bon chocolat à 70 %
30 grammes de beurre
1 blanc d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de crème liquide
3 grandes tranches de pain de mie
Faire fondre à feu très doux le chocolat la moitié du sachet de sucre vanillée, le beurre et 10cl de crème. Ajouter une bonne pincée de sel.
monter les 10cl de crème avec le reste du sucre vanillé. Monter le blanc d'oeuf très dur, et mélanger créme et blanc en neige délicatement.
oter les croutes des tranches de pain de mie. Tremper une tranche dans la sauce au chocolat, lui laisser le temps d'être bien imbibée.
Egouter la tranche, la disposer sur une assiette plate. Tartiner ladite tranche avec le tiers du mélange blanc/crème.
Recommencer l'opération avec les deux autres tranches de pain de mie, en terminant par le mélange crème-blanc.
Hop, au frais deux heures.
Découper en croix, de façon à obtenir 4 triangle. Soupoudrer de cacao amer, servir deux triangles par personne, avec un peu de crème anglaise pour accompagner
Si votre amoureuse ou votre amoureux ne vous tombe pas dans les bras, c'est qu'il (ou elle) n'aime pas le chocolat