Ingrédients
Équivalences
- 200g de Chocolat
- 200ml de Crème fraîche liquide
- 4 Poires
- 4 Biscuits Spéculoos
Verrine chocolat, poires et spéculoos
pour 4 personnes :
Chocolat pour dessert (200 grammes)
Crème fraîche liquide (200 Millilitres)
Poire (4 pièces)
Biscuits Spéculoos (4 pièces)
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier.
Faire chauffer la crème dans une casserole puis la verser sur le chocolat.
Couvrir et attendre quelques minutes avant de mélanger.
Peler et épépiner les poires. Les couper en petits dés.
Verser un peu de crème au chocolat dans 4 verres à cocktails.
Déposer ensuite 1/4 des dés de poires.
Terminer avec de la crème au chocolat.
Ecraser des grossièrement des Spéculoos et répartir sur le dessus des verres.
Laisser refroidir au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
pour 4 personnes :
Chocolat pour dessert (200 grammes)
Crème fraîche liquide (200 Millilitres)
Poire (4 pièces)
Biscuits Spéculoos (4 pièces)
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier.
Faire chauffer la crème dans une casserole puis la verser sur le chocolat.
Couvrir et attendre quelques minutes avant de mélanger.
Peler et épépiner les poires. Les couper en petits dés.
Verser un peu de crème au chocolat dans 4 verres à cocktails.
Déposer ensuite 1/4 des dés de poires.
Terminer avec de la crème au chocolat.
Ecraser des grossièrement des Spéculoos et répartir sur le dessus des verres.
Laisser refroidir au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
Modifié (août 2008)