Ingrédients
Équivalences
- 200gr de chocolat ( plaque)
- 50 cl de creme fraiche epaise
- 1 paquet de speculos ( biscuit)
- 1 gouse vanille
- 1 pincée de cannelle
- 1 blanc d'oeuf
Verrines au chocolat et aux spéculoos
pour 6 pers
6 verres
200gr chocolat ( plaque)
50 cl creme fraiche epaise
1 paquet speculos ( biscuit )
1 gouse vanille
1 pincée de cannelle
1 blanc d'oeuf
faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter la cannelle
chauffer doucement la creme et les graines de vanille
imcorporer doucement le chocolat a la creme et obtenir une creme trés lisse
battre le blanc d'oeuf en neige ferme et mélanger doucement a la creme
mixer les speculos
repartir le biscuit au fond des verres et recouvrir de creme.
mettre au frigo minimun 2 heures
au moment de servir décorer de zeste d'orange ou d'un peut de gateau speculos
bon appetit
pour 6 pers
6 verres
200gr chocolat ( plaque)
50 cl creme fraiche epaise
1 paquet speculos ( biscuit )
1 gouse vanille
1 pincée de cannelle
1 blanc d'oeuf
faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter la cannelle chauffer doucement la creme et les graines de vanille imcorporer doucement le chocolat a la creme et obtenir une creme trés lisse battre le blanc d'oeuf en neige ferme et mélanger doucement a la creme mixer les speculos repartir le biscuit au fond des verres et recouvrir de creme. mettre au frigo minimun 2 heures au moment de servir décorer de zeste d'orange ou d'un peut de gateau speculosbon appetit