Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- Ingrédient pour le gâteau au chocolat (sucre, oeufs, beurre, chocolat)
- Chocolat au lait ou blanc ou noir
- Lait ou crème
Pour un dessert qui présente super bien si vous avez des invités.
Faites un gâteau au chocolat (assez compact type brownie mais sans noix)épais de 4cm environ.(Vous devez bien pouvoir trouver ça sur le site !!)
Un fois cuit, faite des "bouchées avec un emporte pièce rond de 4 cm de diamètre environ (sinon, coupez des rons avec un couteau sans dents)et réserver.
Pour faire des copeaux de chocolat : Faites fondre au MO du chocolat au lait (ou blanc, ou noir, c'est comme vous voulez). Sur une planche lisse (type planche en verre ou en marbre), verser le chocolat et étalez le pour qu'il refroidisse. Avec un couteau (toujours sans dents), raclez la surface pour réaliser des copeaux et réservez les.
Nappage : Faites fondre du chocolat dans un peu de lait ou de crème.
Dans une assiette, disposez 2 ou 3 parts de gateau, nappez les avec la sauce et disposez par dessus des copeaux de chocolat pour la déco. On peut aussi parsemer de la noix de coco rapée, des cacahuètes caramèlisées pilées, ...
Maintenant, si vraiment vous voulez faire de l'effet, vous pouvez accompagner vos bouchées de mini boules de glace (vanille, pistache ou menthe chocolat vont très bien mais assurez vous que la glace soit très froide) faites avec une boule parisienne et piquées sur des pics en bois. Vous pouvez en plus tremper ces boules dans le chocolat liquide puis dans de la noix de coco rapée, ...
Laissez libre court à votre imagination et bon appétit.
Faites un gâteau au chocolat (assez compact type brownie mais sans noix)épais de 4cm environ.(Vous devez bien pouvoir trouver ça sur le site !!)
Un fois cuit, faite des "bouchées avec un emporte pièce rond de 4 cm de diamètre environ (sinon, coupez des rons avec un couteau sans dents)et réserver.
Pour faire des copeaux de chocolat : Faites fondre au MO du chocolat au lait (ou blanc, ou noir, c'est comme vous voulez). Sur une planche lisse (type planche en verre ou en marbre), verser le chocolat et étalez le pour qu'il refroidisse. Avec un couteau (toujours sans dents), raclez la surface pour réaliser des copeaux et réservez les.
Nappage : Faites fondre du chocolat dans un peu de lait ou de crème.
Dans une assiette, disposez 2 ou 3 parts de gateau, nappez les avec la sauce et disposez par dessus des copeaux de chocolat pour la déco. On peut aussi parsemer de la noix de coco rapée, des cacahuètes caramèlisées pilées, ...
Maintenant, si vraiment vous voulez faire de l'effet, vous pouvez accompagner vos bouchées de mini boules de glace (vanille, pistache ou menthe chocolat vont très bien mais assurez vous que la glace soit très froide) faites avec une boule parisienne et piquées sur des pics en bois. Vous pouvez en plus tremper ces boules dans le chocolat liquide puis dans de la noix de coco rapée, ...
Laissez libre court à votre imagination et bon appétit.