Ingrédients
Équivalences
- 150g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 3 blancs d'oeuf
- 75g de farine
- 1/2 càc de levure
cake au chocolat épicé,
faire fondre 150g de chocolat noir avec 100 g de beurre, y ajouter 100g de sucre
battre 3 blanc d'oeuf en neige
mélanger 75 g de farine, 1/2 càc de levure et un mélange, gingembre, canelle, muscade, anis, vanille, équivalent à 2 càc en tout
incorporer les 3 jaunes au chocolat, puis le mélange farine, puis délicatement les blancs
mettre dans un moule à cake et au four préchaufé 180° pendant 50 min, je vais mettre la photo dans mon alboum

