Chocolat et Banane Cake aux Pépites

Voilà le gâteau est au four depuis déjà 10 minutes ! Plus que 55 minutes à attendre

Alors mes impressions : en effet cela doit donner un gros (énorme ?) gâteau ! la quantité de pâte est vraiment impressionante j'ai réussi à tout mettre dans un grand plat a cake mais la prochaine fois je diviserai sûrement les quantités.

Je n'ai mis que deux bananes, j'en avais plus assez mais j'ai rencontré un problème cela m'a plus donné une mini compoté de banane que de belle tranche de banane caramélisé ... pourtant j'ai mis deux sachet de sucre vanillé pour ratrapé le tout mais rien a faire .... enfin j'ai peux étre trop imaginé que cela aller être caramélisé ? sinon cela t'ai t-il déjà arrivé ?
Ah oui et aussi le problème de faire blanchire les oeufs et le sucre, la galère! mais sa c'est à cause des proportions je pense que la prochaine fois je ferai oeuf par oeuf et pas tout d'un coup et pour terminer j'aime beaucoup la couleur que sa donne à la fin pour la pâte c'est comme du caramel niveau couleur je trouve sa sympa et sinon le côté pratique c'est qu'on obtient un gros gâteau en peu de temps de préparation bon maintenant reste la cuisson ... je te redirai sa se soir

J'espère que ça va te plaire!
Normal pour les bananes, moi aussi elles se réduisent en purée mais cela ne change rien au goût.
Pour faire blanchir les oeufs+sucre, j'utilise un robot ménager.
Tu peux effectivement diviser les quantités par 2 (nous, on est nombreux et gourmand!)
Merci en tous cas d'avoir testé ce cake terriblement moelleux grâce à la banane.

Ah d'accord oui j'y ai pensé au robot mais j'avai la flem de versé la préparation et d'avoir plus de vaiselle
Bon il est toujours dans le four et sent de plus en plus bon ! ah oui je viens de voir que vous êtes 5 nous on est que 3 ...
Mais tel que je connais mon père il ne fera pas long feu !
J'ai hâte d'y goûté, j'ai rajouté de la noix de coco dessus avant de le mettre au four.

Je viens tout juste de le goûter ! résultat délicieux ! un peu beaucoup gras je pense que je mettrai quand même moin de beurre la prochaine fois mais qu'est-ce qu'il est bon ! et très fondant , la le chocolat est tout fondu ! même s'il est tombé dans le bas il reste suculent ! bravo pour cette recette
Par contre un conseil le faire après un repas légé ou pour le goûter car il bourre bien !

Oups j'allai oublié : ce petit goût de banane hummm c'est trop bon ! c'est doux mais c'est présent !

Bonjour Babane,

J'ai fait ton cake mais je me suis permise de l'alléger un peu. J'ai déjà divisé toutes les proportions par deux, sinon, ça rentre pas dans mon moule.

J'ai remplacé les 150g de beurre par 2 petits suisses à 0% et 2 CS de crème épaisse allégée (c'est une astuce qu'a donné une forumeuse quelque part sur le forum ww et que j'utilise maintenant systématiquement ... merci à elle ).
J'ai emmené le cake au bureau et tout le monde a été bluffé, ils voulaient tous la recette.

Merci beaucoup pour ce super gâteau.