Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 125g de poudre d'amandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125g de chocolat
- 25g de farine
Salut !
Voici le cake au chocolat que j'ai fait pas plus tard qu'hier !
Le meilleur que JE connaisse
Inratable, moelleux et fondant à souhait...
4 oeufs
125g de beurre
125g de sucre
125g de poudre d'amandes
1 sachet de sucre vanillé
125g de chocolat
25g de farine
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Ajoutez le mélange aux jaunes d'oeufs+sucre. Incorporez la farine, le sucre vanillé et la poudre d'amande. Battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Mélangez à la pâte.
Et hop, au four pendant 35 à 45mn à 150°.
Miam !! Je sens encore le chocolat tout chaud
et les calories débarquer en renfort.... 
Personnelement, je le laisse 35m à 40mn car je préfére quand il est très moelleux à l'intérieur. Ce gâteau se conserve également trés très bien.
Bon appétit
Stéph
Voici le cake au chocolat que j'ai fait pas plus tard qu'hier !
Le meilleur que JE connaisse
Inratable, moelleux et fondant à souhait...
4 oeufs
125g de beurre
125g de sucre
125g de poudre d'amandes
1 sachet de sucre vanillé
125g de chocolat
25g de farine
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Ajoutez le mélange aux jaunes d'oeufs+sucre. Incorporez la farine, le sucre vanillé et la poudre d'amande. Battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Mélangez à la pâte.
Et hop, au four pendant 35 à 45mn à 150°.
Miam !! Je sens encore le chocolat tout chaud
et les calories débarquer en renfort.... Personnelement, je le laisse 35m à 40mn car je préfére quand il est très moelleux à l'intérieur. Ce gâteau se conserve également trés très bien.
Bon appétit
Stéph