Cake au chocolat et pommes de terre

1 mars 2004

hello tout le monde

Qui pourrait m'aider car j'ai perdu une recette de cake au chocolat fait avec de la purée de pommes de terre. Je vous assure c'était délicieux, on ne se rend pas compte que c'est à base de pommes de terre. Merci d'avance :

2 Recette mars 2004

Cake au chocolat et purée de pommes de terre

Ingrédients Équivalences

1 tasse de beurre
1/2 tasse de margarine
1 livre de sucre brun
4 oeufs
2 tasses de farine
1/2 tasse de cacao
1 1/2 càc de leveure chimique
1/2 càc de sel
1 tasse de purée de pommes de terre
1 tasse de lait
1 càs de vanille liquide

Cake à la purée de pomme de terre et au chocolat

1 tasse de beurre
1/2 tasse de margarine
1 livre de sucre brun
4 oeufs
2 tasses de farine
1/2 tasse de cacao
1 1/2 càc de leveure chimique
1/2 càc de sel
1 tasse de purée de pommes de terre
1 tasse de lait
1 càs de vanille liquide

Mélanger le beurre et la margarine réduits en pommade au sucre . Ajoutez les oeufs . Tamiser les ingrédients secs ensemble . Mélanger la purée de pomme de terre avec le lait et la vanille . Ajouter les ingrédients tamisés ainsi que le mélange pommes/lait/vanille au mélangé beurre sucre . Mettre dans un moule (à mon avis la forme n'a pas beaucoup d'importance) beuuré et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 40 Min ou pls en fonction de votre four . Le gâteau est cuit lorsqu'un couteau planté au centre ressort sèche .

Traduction du commentaire : ce gâteau est riche et moelleux et ne nécessite pas de glaçage . Idéal pour les boîtes à tartines (??)

Bizzz

3 mars 2004

Bonsoir,
Je voulais juste savoir si c'était pas trop grumeux et si c'était sucré ?
J'attends la réponse et en fonction j'essaierai
Merci et à plus

4 mars 2004

C'est vraiment étonnant comme composition, mais bien souvent, ce sont ces recettes qui, une fois essayées, nous reste! Et c'est toujours bien amusant de surprendre les invités avec quelque chose d'aussi inusité... Je prend note! Merci!

Petite note à la traduction: "lunch box" c'est ce que nous (au québec) on traduit bêtement par "boite à lunch"... Un lunch c'est un repas pour emporter (genre qu'on se concocté le matin (ou la veille) pour apporter soit à l'école ou au bureau pour le repas du midi).

5 mars 2004

Bonjour Ranma

Non ce n'est pas du tout grumeux et c'est sucré. En fait la purée de pommes de terre remplace la farine. Bien sûr il ne faut pas saler tes pommes de terre à la cuisson. Essaie, tu seras conquise.

6 mars 2004

testé et approuvé

Délicieux gâteau, impossible d'imaginer une seconde la présence de pomme de terre

Et en plus, il se tient bien, ne fait pas trop de miettes

Je le referai !