Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 200 gr de sucre
- 125 gr de beurre mou
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 10 cl de lait
- 100 gr de cacao
- 1 cs de rhum
CAKE AU CHOCOLAT NOIR
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients :
3 oeufs
200 gr de sucre
125 gr de beurre mou
250 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
10 cl de lait
100 gr de cacao
1 cs de rhum
Préparation :
Préchauffer le four à 200 degrés.
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter le beurre et fouetter le mélange.
Incorporer, peu à peu, la farine tamisée avec la levure et le sel.
Délayer progressivement avec le lait.
Ajouter le cacao en mélangeant délicatement, puis le rhum.
Verser l'appareil dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
Enfourner et cuire 15 min.
Baisser la température à 180 degrés et poursuivre la cuisson 45 min.
Astuce : Pour obtenir un cake encore plus délicieux, le fendre dans le sens de la longueur avec la pointe d'un couteau à mi-cuisson et ajouter quelques morceaux de chocolat concassé.
: : Pour obtenir un cake encore plus délicieux, le fendre dans le sens de la longueur avec la pointe d'un couteau à mi-cuisson et ajouter quelques morceaux de chocolat concassé.
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients :
3 oeufs
200 gr de sucre
125 gr de beurre mou
250 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
10 cl de lait
100 gr de cacao
1 cs de rhum
Préparation :
Préchauffer le four à 200 degrés. Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre et fouetter le mélange. Incorporer, peu à peu, la farine tamisée avec la levure et le sel. Délayer progressivement avec le lait. Ajouter le cacao en mélangeant délicatement, puis le rhum. Verser l'appareil dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Enfourner et cuire 15 min. Baisser la température à 180 degrés et poursuivre la cuisson 45 min.Astuce : Pour obtenir un cake encore plus délicieux, le fendre dans le sens de la longueur avec la pointe d'un couteau à mi-cuisson et ajouter quelques morceaux de chocolat concassé.
: : Pour obtenir un cake encore plus délicieux, le fendre dans le sens de la longueur avec la pointe d'un couteau à mi-cuisson et ajouter quelques morceaux de chocolat concassé.