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Cake au chocolat noir fondant

4 réponses · 1591 vues

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Bonjour à tous Hello, Kikou, Bonjour

Bonjour, je recherche une recette de gâteau au chocolat bien fort en chocolat noir, pas trop sucré, pas coulant ni trop mou, mais moelleux à souhait. Le bon gâteau au chocolat pas sec qui a un bon goût de revenez y et dont tout le monde parle. Je me fiche par contre s’il y a beaucoup de beurre, d’œufs..., ce n’est pas pour garder la ligne mais pour vraiment se régaler exceptionnellement. Je ne voudrais pas non plus qu’il me faille toute l’après midi pour le préparer.

Merci d’avance à tous les cordons bleus du forum et en contrepartie, je vous invite à manger !

Papilles en folie Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2 Recette

Chocolat Noir Fondant Cake aux Œufs et Yaourt

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt
  • 150g de farine
  • 170 g de sucre
  • 1/3 de sachet de levure
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao.
Recette certifiée 100% sans IA
Cake au Chocolat Noir Fondant
Ingrédients :
- 2 œufs
- 1 yaourt
- 150g de farine
- 170 g de sucre
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao.

· Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
· Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
· Ajoutez le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
· Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et versez-le aussitôt dans la préparation. Mélangez bien.
· Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 35 min.
· Le cake doit être encore fondant à l'intérieur.

Tu as celui là des cakes de sophie
UN DELICE !!
3
Bonsoir, Très Heureux

Merci beaucoup, je ne connaissais pas avec le yaourt et l'huile mais comme les gâteaux au yaourt sont bons, cela me plaît.

Je vais l'essayer et je te donnerai des nouvelles.

Papilles en folie souci
4
en fait ça ressemble pas des masses à un gâteau au yaourt, c'est bien meilleur, tu verras
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Bonjour, Très Heureux

Bredele, ça y est, j'ai fait le gâteau et il est très bon. OUaha c'est trop bon ! Seulement je n'ai pas trouvé le chocolat que j'utilise habituellement, je prends le Lindt à pâtisser à 70% de cacao, pour moi c'est le meilleur, j'ai donc dû me contenter du Nestlé à 64% de cacao. La texture est bonne, je mettrai quand même un tout petit peu moins de sucre la prochaine fois et du chocolat plus corsé. Et là, la prochaine fois que je reçois, bonjour la classe, servi avec une boule de glace, de la jolie déco de fruits... Encore merci !

Sophie21, le gâteau de popeline à l'air très bon aussi, je l'essayerai une autre fois. Merci !

Papilles en folie Rose