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Cake au chocolat noir fondant

2 réponses · 9922 vues

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Bonjour à toutes et à tous,

Je fais de temps en temps un cake au chocolat, dans un moule tupperware mais il est souvent un peu sec. Pourriez vous me donner une recette pour qu'il soit moelleux ?

D'avance, merci

Choubakette
2 Recette

Chocolat Noir Fondant Cake aux Œufs et Yaourt

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt
  • 150g de farine
  • 170 g de sucre
  • 1/3 de sachet de levure
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao
Recette certifiée 100% sans IA
Cake au Chocolat Noir Fondant (les cakes de Sophie)

2 œufs
1 yaourt
150g de farine
170 g de sucre
1/3 de sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao.

Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et versez-le aussitôt dans la préparation. Mélangez bien.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 35 min.
Le cake doit être encore fondant à l'intérieur.
3 Recette

Cake au Chocolat Noir Fondant aux 200g de chocolat noir

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt
  • 150g de farine
  • 170 g de sucre
  • 1/3 de sachet de levure
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao.
Recette certifiée 100% sans IA
Cake au Chocolat Noir Fondant (les cakes de Sophie)

2 œufs
1 yaourt
150g de farine
170 g de sucre
1/3 de sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao.

Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et versez-le aussitôt dans la préparation. Mélangez bien.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 35 min.
Le cake doit être encore fondant à l'intérieur.

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Saulk a écrit :


Cette recette est très bonne
Version light : mettre moins de sucre
et que la moitié d'huile

j'ai déjà testée il est verry good !!