Ingrédients
Équivalences
- 125 g de beurre
- 180 g de sucre
- 2 oeufs
- 250 g farine
- 2 1/2 c à c levure
- 100g fromage blanc
- 3 bananes bien mûres
- 1c à c vanille (poudre ou liquide)
- 200 g éclats de chocolat
- sel
Je vous donne ma recette de cake chocolat banane ;
essayez-là et vous m'en direz des nouvelles (enfin je pense..!)
125 g de beurre, 180 g de sucre, 2 oeufs, 250 g farine, 2 1/2 c à c levure, 100g fromage blanc, 3 bananes bien mûres, 1c à c vanille (poudre ou liquide), 200 g éclats de chocolat, sel
Travailler le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs et le sel.
Mélanger la levure dans le fromage blanc et rajouter à la préparation précédente. Ecracer les bananes avec la vanille. Rajouter encore au mélange. Ajouter la farine et mélanger bien.
Mettre dans un moule à cake ; commencer à cuire au four th 150 une vingtaine de minutes ; sortir le cake et enfoncer les éclats de chocolat dans le gateau qui commence juste à prendre.
Remettre pour 30 à 50 mn (ça dépend du four !).
Ensuite dégustez : le chocolat reste fondant à l'intérieur du cake, c'est un délice !
Astuce : je prends du beurre allégé, je remplace le sucre par de l'edulcorant et pour le chocolat, laissez libre cours à l'imagination (j'ai déjà utilisé des morceaux d'oeufs kinder, ça donne un goût inimitable)
J'espère que ça vous plaira
A bientôt
essayez-là et vous m'en direz des nouvelles (enfin je pense..!)
125 g de beurre, 180 g de sucre, 2 oeufs, 250 g farine, 2 1/2 c à c levure, 100g fromage blanc, 3 bananes bien mûres, 1c à c vanille (poudre ou liquide), 200 g éclats de chocolat, sel
Travailler le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs et le sel.
Mélanger la levure dans le fromage blanc et rajouter à la préparation précédente. Ecracer les bananes avec la vanille. Rajouter encore au mélange. Ajouter la farine et mélanger bien.
Mettre dans un moule à cake ; commencer à cuire au four th 150 une vingtaine de minutes ; sortir le cake et enfoncer les éclats de chocolat dans le gateau qui commence juste à prendre.
Remettre pour 30 à 50 mn (ça dépend du four !).
Ensuite dégustez : le chocolat reste fondant à l'intérieur du cake, c'est un délice !
Astuce : je prends du beurre allégé, je remplace le sucre par de l'edulcorant et pour le chocolat, laissez libre cours à l'imagination (j'ai déjà utilisé des morceaux d'oeufs kinder, ça donne un goût inimitable)
J'espère que ça vous plaira
A bientôt