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Cake Ricotta-Chocolaté aux Fruits Confits

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 75 gr de sucre
  • 75 gr de beurre
  • une pincee de sel
  • 1/2 sachet de levure
  • 500 gr de ricotta
  • 5 cas de sucre
  • 1 jaune d'oeuf
  • essence de vanille
  • une pincee de cannelle
  • 50 gr de fruits confits
  • 50 gr de pépites de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
Cake fourré à la ricotta et aux pépites de chocolat

j'ai preparé la :pate

250 gr de farine
2 oeufs
75 gr de sucre
75 gr de beurre
une pincee de sel
1/2 sachet de levure

melanger les ingredients en les travaillant jusqu'a obtenir une pate homogene.
laisser reposer 30 mn

maintenant il faut prepare la farce

500 gr de ricotta
5 cas de sucre
1 jaune d'oeuf
essence de vanille
une pincee de cannelle
50 gr de fruits confits
50 gr de pépites de chocolat

melanger tous les ingredientsjusqu'a obtentiond'une farce homogene.*
beurrer et enfariner un moule,le fonçer de la pate sucree et verser la farce.
cuire a 180°20 mn environ moi j'ai laisser un peu plus.

laisser refroidir,puis saupoudrer de sucre glace
et voila Heureux Heureux

bye

sand 38

: