Ingrédients
Équivalences
- 125 g de sucre en poudre
- 165 g de beurre
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 1 citron
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de chocolat noir
Cake marbré au chocolat et au citron
Ingrédients pour 6 personnes :
125 g de sucre en poudre
165 g de beurre
250 g de farine
3 oeufs
1 citron
1 sachet de sucre vanillé
100 g de chocolat noir
1/2 paquet de levure
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
Mélangez le beurre ramolli, le sucre en poudre et le sucre vanille jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez les oeufs un à un, en continuant de remuer, puis la farine tamisée, la levure et le sel.
Séparer la pâte en 2 parts égales.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-le dans une moitié de pâte.
Prélevez le zeste et le jus du citron et incorporez-les dans l'autre moitié de pâte.
Mélangez les deux préparations séparément jusqu'à ce qu'elles soient lisses.
Beurrez un moule à cake.
Versez-y un peu de pâte au chocolat puis un peu de pâte au citron.
Procédez ainsi 3 ou 4 fois pour obtenir l'effet marbré.
Mettez au four pendant 50 minutes.
Ingrédients pour 6 personnes :
125 g de sucre en poudre
165 g de beurre
250 g de farine
3 oeufs
1 citron
1 sachet de sucre vanillé
100 g de chocolat noir
1/2 paquet de levure
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
Mélangez le beurre ramolli, le sucre en poudre et le sucre vanille jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez les oeufs un à un, en continuant de remuer, puis la farine tamisée, la levure et le sel.
Séparer la pâte en 2 parts égales.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-le dans une moitié de pâte.
Prélevez le zeste et le jus du citron et incorporez-les dans l'autre moitié de pâte.
Mélangez les deux préparations séparément jusqu'à ce qu'elles soient lisses.
Beurrez un moule à cake.
Versez-y un peu de pâte au chocolat puis un peu de pâte au citron.
Procédez ainsi 3 ou 4 fois pour obtenir l'effet marbré.
Mettez au four pendant 50 minutes.