Chocolat spécial dessert obligatoire ?

Coucou !
Je me demandais si au lieu du chocolat spécial dessert, je pouvais utiliser par exemple du Chocolat Lindt en tablette ou autre marque. Quelqu'un pourrait-il répondre à cette interrogation ? Merci !

Bonjour!

Oui, bien sûr , tu peux t'amuser! en général, on conseille souvent un chocolat spécial dessert à cause de la teneur en cacao! si tu as un pourcentage de cacao trop faible dans un chocolat, ton gâteau aura moins de goût! quand je choisis du chocolat noir pour un gâteau, je le choisis avec un minimum de 64% de cacao!et je change de marques!
La plus réputée pour les desserts au chocolat est la marque "valrona"!

Ensuite tu peux t'amuser et prendre les chocolats que tu aimes!

J'aime beaucoup le chocolat au lait "côte d'or" avec noisettes ou non, et l'autre jour j'ai fait des coulants avec ce chocolat!

Tu peux faire aussi des gâteaux avec des barres chocolatées.....