Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 100g de sucre fin
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1cuillère à soupe d'eau chaude
- 30gr de cacao
- 60gr de beurre fondu
- 20gr de farine
- 60gr de maizena
- 1 sachet de levure alsacienne
- chantilly
- copeaux de chocolat
Côte d'opale
4 oeufs
100g de sucre fin
2 sachets de sucre vanillé
1cuillère à soupe d'eau chaude
30gr de cacao
60gr de beurre fondu
20gr de farine
60gr de maizena
1 sachet de levure alsacienne
chantilly
copeaux de chocolat.
travailler 4jaunes d'oeufs avec le sucre fin + sucre vanillé +cuillère d'eau chaude
il faut que le melange soit bien mousseux ajouter le cacao+ le beurre fondue+ farine+maizéna +levure quand c'est bien melanger ajouter les blancs d'oeufs en neige tres fermes et melanger delicatement mettre dans un moule à manquer cuire 35 mn th 5
couper le gateau dans le milieu et mettre de la chantilly au chocolat remettre l'autre morceau .
et raper du chocolat(bon courage c'est dur ça fond) au dernier moment ajouter la chantilly par dessus et les copeaux de chocolat et surtout tenir au frais
voilà
4 oeufs
100g de sucre fin
2 sachets de sucre vanillé
1cuillère à soupe d'eau chaude
30gr de cacao
60gr de beurre fondu
20gr de farine
60gr de maizena
1 sachet de levure alsacienne
chantilly
copeaux de chocolat.
travailler 4jaunes d'oeufs avec le sucre fin + sucre vanillé +cuillère d'eau chaude
il faut que le melange soit bien mousseux ajouter le cacao+ le beurre fondue+ farine+maizéna +levure quand c'est bien melanger ajouter les blancs d'oeufs en neige tres fermes et melanger delicatement mettre dans un moule à manquer cuire 35 mn th 5
couper le gateau dans le milieu et mettre de la chantilly au chocolat remettre l'autre morceau .
et raper du chocolat(bon courage c'est dur ça fond) au dernier moment ajouter la chantilly par dessus et les copeaux de chocolat et surtout tenir au frais
voilà