Ingrédients
Équivalences
- 125 g de beurre ramolli
- 250 g de sucre en poudre
- 2 bananes
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide
- 300 g de farine tamisée
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de chocolat noir en petits morceaux
- 3 cuil. à soupe de sucre glace
SALUT !!
Je suis toute nouvelle sur le forum !!
Et pour fêter ça je vous propose une recette :
"Couronne à la banane et au chocolat"
Ingrédients pour 8 personnes :
- 125 g de beurre ramolli + beurre pour le moule
- 250 g de sucre en poudre
- 2 bananes (très mûres, c'est encore meilleur !!)
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide
- 300 g de farine tamisée
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de chocolat noir en petits morceaux
- 3 cuil. à soupe de sucre glace
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans une jatte, réduisez le beurre mou en pommade. Ajoutez 200 g de sucre, les bananes écrasées, la crème, les jaunes d'oeufs et la vanille liquide. Mélangez.
Ajoutez la farine en trois fois puis la levure chimique. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel en ajoutant le reste de sucre à mi-parcours. Incorporez-les à la préparation précédente.
Versez la moitié de la préparation dans un moule en couronne beurré. Faites fondre le chocolat. Laissez-le tiédir puis versez-le dans une poche à douille**. Faites-le couler en zigzag.
Emplissez le moule avec le restant de la préparation. Enfournez le gâteau pour 50 mn. Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace à l'aide d'une passoire fine.
**
Petite astuce : Vous pouvez acheter un flacon de nappage au chocolat de 15 cl. C'est plus facile à faire couler en dessinant des zigzags.
Voilà, bon appétit !!
et à bientôt !! 
Je suis toute nouvelle sur le forum !!
Et pour fêter ça je vous propose une recette :
"Couronne à la banane et au chocolat"
Ingrédients pour 8 personnes :
- 125 g de beurre ramolli + beurre pour le moule
- 250 g de sucre en poudre
- 2 bananes (très mûres, c'est encore meilleur !!)
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide
- 300 g de farine tamisée
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de chocolat noir en petits morceaux
- 3 cuil. à soupe de sucre glace
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans une jatte, réduisez le beurre mou en pommade. Ajoutez 200 g de sucre, les bananes écrasées, la crème, les jaunes d'oeufs et la vanille liquide. Mélangez.
Ajoutez la farine en trois fois puis la levure chimique. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel en ajoutant le reste de sucre à mi-parcours. Incorporez-les à la préparation précédente.
Versez la moitié de la préparation dans un moule en couronne beurré. Faites fondre le chocolat. Laissez-le tiédir puis versez-le dans une poche à douille**. Faites-le couler en zigzag.
Emplissez le moule avec le restant de la préparation. Enfournez le gâteau pour 50 mn. Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace à l'aide d'une passoire fine.
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Petite astuce : Vous pouvez acheter un flacon de nappage au chocolat de 15 cl. C'est plus facile à faire couler en dessinant des zigzags.Voilà, bon appétit !!
et à bientôt !!