Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir
- 10cl de lait
- 20cl de crème fleurette
- 1c a soupe de maizena
- 1 oeuf + 3 jaunes
- 80g de cassonade
- 80g de beurre
- 100g de farine
- 80g de noisettes mondées
coucou les filles 
je vous donne une recette que j'ai trouvé dans un magasine et que j'ai testé avec mon zhom tout à l'heure
Croustifondant au chocolat
POUR 6 PERSONNES voir 8
* 200gr chocolat noir
* 10cl de lait
* 20cl de creme fleurette
* 1c a soupe de maizena
* 1 oeuf + 3 jaunes
* 80g de cassonade
* 80g de beurre
* 100g de farine
* 80g de noisettes mondées
1/ concasser les noisettes(ou mixer-les rapidement). melanger du bout des doigts la cassonade,la farine, les noisettes et le beurre en morceaux jusqu'à obtenir une pate sableuse.
2/ prechauffer le four à 120° (th4). hacher le chocolat. porter le lait et la creme à ébulition. hors du feu ajouter le chocolat.
3/ dans une jatte, fouetter l'oeuf entier et les jaunes, puis incorporer-les à la creme chocolatée. ajouter la maizena, melanger bien. faites epaissir cette creme sur feu doux quelques minutes en remuant.
4/ repartisser la creme dans des plats individuels ou dans un grand plat, recouvrer de pate à crumble et enfourner environ 40min.
voila c'est un délice regalez-vous
je vous donne une recette que j'ai trouvé dans un magasine et que j'ai testé avec mon zhom tout à l'heure
Croustifondant au chocolat
POUR 6 PERSONNES voir 8
* 200gr chocolat noir
* 10cl de lait
* 20cl de creme fleurette
* 1c a soupe de maizena
* 1 oeuf + 3 jaunes
* 80g de cassonade
* 80g de beurre
* 100g de farine
* 80g de noisettes mondées
1/ concasser les noisettes(ou mixer-les rapidement). melanger du bout des doigts la cassonade,la farine, les noisettes et le beurre en morceaux jusqu'à obtenir une pate sableuse.
2/ prechauffer le four à 120° (th4). hacher le chocolat. porter le lait et la creme à ébulition. hors du feu ajouter le chocolat.
3/ dans une jatte, fouetter l'oeuf entier et les jaunes, puis incorporer-les à la creme chocolatée. ajouter la maizena, melanger bien. faites epaissir cette creme sur feu doux quelques minutes en remuant.
4/ repartisser la creme dans des plats individuels ou dans un grand plat, recouvrer de pate à crumble et enfourner environ 40min.
voila c'est un délice regalez-vous