Ingrédients
Équivalences
- 300 g de chocolat dessert
- 5 cuillère à soupe de lait
- 1 paquet de salblés 'petit-beurre' (une vingtaine)
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou sucre vanillé
Voilà une recette de gâteau "sans cuisson" que je fait souvent :
LE CRISPY CAKE
INGREDIENTS : 300 g de chocolat dessert / 5 cuillère à soupe de lait / 1 paquet de salblés "petit-beurre" (une vingtaine) / 120 g de beurre / 100 g de sucre glace / 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou sucre vanillé
1. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait de façon à obtenir une crème bien lisse.
2. Retirer du bain marie
3. Ajouter le beurre, le sucre glace et l'extrait de vanille (ou sucre vanillé)
4. Concasser grossièrement et régulièrement les biscuits (idée : les mettre dans un sachet plastique et les briser avec un rouleau à patisserie) et les ajouter à la préparation
5. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
6. Verser dans un moule à cake bordés d'aluminium ou de papier sulfurisé (l'idéal est un moule en alu jetable ou en silicone)
7. Lisser avec le dos de la cuillère
8. Mettre au frigo jusqu'au lendemain.
Ce gâteau est excellent aussi servi avec une crème fouetté à la vanille, une crème anglaise ou encore une boule de glace à la vanille
BON APPETIT!!!
LE CRISPY CAKE
INGREDIENTS : 300 g de chocolat dessert / 5 cuillère à soupe de lait / 1 paquet de salblés "petit-beurre" (une vingtaine) / 120 g de beurre / 100 g de sucre glace / 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou sucre vanillé
1. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait de façon à obtenir une crème bien lisse.
2. Retirer du bain marie
3. Ajouter le beurre, le sucre glace et l'extrait de vanille (ou sucre vanillé)
4. Concasser grossièrement et régulièrement les biscuits (idée : les mettre dans un sachet plastique et les briser avec un rouleau à patisserie) et les ajouter à la préparation
5. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
6. Verser dans un moule à cake bordés d'aluminium ou de papier sulfurisé (l'idéal est un moule en alu jetable ou en silicone)
7. Lisser avec le dos de la cuillère
8. Mettre au frigo jusqu'au lendemain.
Ce gâteau est excellent aussi servi avec une crème fouetté à la vanille, une crème anglaise ou encore une boule de glace à la vanille
BON APPETIT!!!