Ingrédients
Équivalences
- 3 genoise chocolat
- 1 kilo de fromage blanc
- 8 feuilles de gelatine
- 40 cl de creme fraiche liquide
- 150 g de sucre
- liqueur de grand marnier
Damier
3 genoise chocolat (chacun a sa propre recette je pense)
1kilo de fromage blanc
8 feuilles de gelatine 40 cl de creme fraiche liquide
150 g de sucre
de la liqueur de grand marnier ou autre mais c'est important
1.commencer à battre le sucre avec le fromage blanc pour quil soit mouseux.y ajouter la liqueur pour parfumer.
2.monter 20 cl de creme en chantilly et l'ajouter un fromage blanc.incorporer la gelatine
jusque la rien de bien compliquer à expliquer mais ça va etre plus dur maintenant.
prenez une des genoise la deposé sur un plat
superposer les deux autres genoises et decouper 3-4 cercles(anneaux) tout deped le diamettre de votre moule
1.prendre le premier anneaux(le plus grand) et le poser sur la genoise attention il casse facilement
puis prendre cette fois le 3eme anneaux et le placé sur la genoise entre ces deux anneux il faut laisser du "vide" qui va etre remplis de fromage blanc vous comprenez?jessaie d'être clair
une fois que vous avez rempli les "vide" de fromage B posser les anneaux qui restent sur le fromage blanc en laissant toujours les vides. Cette fois les "vides" à remplir sont sur la genoise.
faite aussi jusque epuisement des ingredients et decorer avec le rese de la creme
je dois dire que pour une premiere je suis assez fiere de moi
3 genoise chocolat (chacun a sa propre recette je pense)
1kilo de fromage blanc
8 feuilles de gelatine 40 cl de creme fraiche liquide
150 g de sucre
de la liqueur de grand marnier ou autre mais c'est important
1.commencer à battre le sucre avec le fromage blanc pour quil soit mouseux.y ajouter la liqueur pour parfumer.
2.monter 20 cl de creme en chantilly et l'ajouter un fromage blanc.incorporer la gelatine
jusque la rien de bien compliquer à expliquer mais ça va etre plus dur maintenant.
prenez une des genoise la deposé sur un plat
superposer les deux autres genoises et decouper 3-4 cercles(anneaux) tout deped le diamettre de votre moule
1.prendre le premier anneaux(le plus grand) et le poser sur la genoise attention il casse facilement
puis prendre cette fois le 3eme anneaux et le placé sur la genoise entre ces deux anneux il faut laisser du "vide" qui va etre remplis de fromage blanc vous comprenez?jessaie d'être clair
une fois que vous avez rempli les "vide" de fromage B posser les anneaux qui restent sur le fromage blanc en laissant toujours les vides. Cette fois les "vides" à remplir sont sur la genoise.
faite aussi jusque epuisement des ingredients et decorer avec le rese de la creme
je dois dire que pour une premiere je suis assez fiere de moi
