Tigret

Bonjour tout le monde pour ce premier message je suis à la recherche d'une recette particulière c'est une sorte de financier aves des pépites et une ganache de chocolat j'ai gouté ce délicieux gateau dans une patisserie de la Bénisson Dieu ce gataeu porte en plus un très joli nom le TIGRET Merci d'avance pour votre aide

COUCOU
J'ai la recette des tigrés, exactement celle que tu cherches chipé à un patissier:
C parti mon kiki:
3 oeufs-sucre-poudre d'amandes-farine-1 càc de levure chimique-beurre mou-vermicelles en chocolat.
Casse les oeufs et pese les.Prend alors le meme poids pour le sucre, le beurre.Pour la farine et la poudre d'amande et prenez 2/3 de farine et 1/3 de poudre d'amandes.
Préchauffe ton four à 180°C.Pose le moule savarin carré sur une grille alu.Casse les oeufs et rajoute le sucre.Fouette avec le fouet puis rajoute le beurre mou et mélange bien.Rajoute la farine, la poudre d'amande et la levure.Qd c bien homogène tu rajoute les vermicelles.
Tu remplis les empreintes. Tu met au four pendant 15 à 20 min.

2ème partie:la ganache au chocolat (MMMMMMMMMMMMHHHHHHHHh!!!!!!!!)
Verse 10 cl de creme fraiche ds 1 casserole, porte à ébulition, enleve du feu, rajoute 100g de chocolat noir. Tu mélange et tu remplis les creux des gateaux.
Voila la recette de ce fameux gato tres particulier q tu recherches. Il est pas compliqué et c super bon..
Bonne dégustation et tu me diras s'il a plu ( chez ns c adhésion totale)