Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 3 oeufs
- 8 tranches de pain de mie rassises
- 100g de chocolat
- 35 cl de lait
- 4 oeufs
- 150g de beurre
- 20g pour le moule
- 1 pincée de sel
- canelle en poudre
- sucre glace
recette d'un magazine "cuisine actuelle " 2003
un p'tit gateau facile et delicieux qui doit rester moelleux donc attention a la cuisson !!!
3 poires
8 tranches de pain de mie rassises
100 gr de chocolat
150 gr de farine
180 gr de sucre
35 cl de lait
4 oeufs
150g
grde beurre
20 gr pour le moule
1 pincée de sel
canelle en poudre
sucre glace
Faites chauffer le lait, Coupez le pain de mie en dés dans un saladier et versez dessus le lait chaud .laissez reposer 5 mn
Pelez et epepinez les poires taillez-les en morceaux.
Cassez grossierement le chocolat noir
Chauffez le four th 7 (210°)
Ecrasez le pain de mie .Incorporez les oeufs ,180 gr de sucre, le sel et la farine. Melanger jusqu'a avoir une preparation homogene
Ajoutez le beurre fondu, les poires et le chocolat et melangez
Versez dans un moule rond beurré
Glissez au four et laissez cuire 10 mn
Baissez la temperature à th 6/7 ( 210°) pour mon four c'est 180° chaleur tournante c'est mieux environ 40 mn a surveiller
Laissez tiedir avant de demouler
Poudrez le gateaux de sucre glace melangé a de la canelle
Bon appetit !!!
A bientot
Scarlett
un p'tit gateau facile et delicieux qui doit rester moelleux donc attention a la cuisson !!!
3 poires
8 tranches de pain de mie rassises
100 gr de chocolat
150 gr de farine
180 gr de sucre
35 cl de lait
4 oeufs
150g
grde beurre
20 gr pour le moule
1 pincée de sel
canelle en poudre
sucre glace
Faites chauffer le lait, Coupez le pain de mie en dés dans un saladier et versez dessus le lait chaud .laissez reposer 5 mn
Pelez et epepinez les poires taillez-les en morceaux.
Cassez grossierement le chocolat noir
Chauffez le four th 7 (210°)
Ecrasez le pain de mie .Incorporez les oeufs ,180 gr de sucre, le sel et la farine. Melanger jusqu'a avoir une preparation homogene
Ajoutez le beurre fondu, les poires et le chocolat et melangez
Versez dans un moule rond beurré
Glissez au four et laissez cuire 10 mn
Baissez la temperature à th 6/7 ( 210°) pour mon four c'est 180° chaleur tournante c'est mieux environ 40 mn a surveiller
Laissez tiedir avant de demouler
Poudrez le gateaux de sucre glace melangé a de la canelle
Bon appetit !!!
A bientot
Scarlett