Ingrédients
Équivalences
- genoise chocolat coupee en trois
- sirop kirsch
- confiture de cerises
- chantilly des cerises au sirop
- sucre glace
- chocolat
FORÊT NOIRE
genoise chocolat coupee en trois
imbiber sirop kirsch
une couche de confiture de cerises
une couche de chantilly des cerises au sirop
et on recommence
la derniere coupe de genoise imbibe et le tout masquer chantilly 1 cm environ
le tour fini a la poche a douille cannellee
le dessus de l entremet par dessus la chantilly des copeaux de chocolat et du sucre glace
genoise chocolat coupee en trois
imbiber sirop kirsch
une couche de confiture de cerises
une couche de chantilly des cerises au sirop
et on recommence
la derniere coupe de genoise imbibe et le tout masquer chantilly 1 cm environ
le tour fini a la poche a douille cannellee
le dessus de l entremet par dessus la chantilly des copeaux de chocolat et du sucre glace