Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de sucre glace
- 180 gr de maîzéna
- 150 gr de chocolat au bain-marie
- 460 gr de purée de marrons
- 3 c à soupe de créme fraiche épaisse
- 10 gr de beurre
- 20 ml d'extrait de vanille
- 1 sachet de levure normal
Gâteau à la purée de marron et au chocolat
200 gr de sucre glace.
180 gr de maîzéna.
150 gr de chocolat au bain-marie.
460 gr de purée de marrons.
3 c à soupe de créme fraiche épaisse.
10 gr de beurre.
20 ml d'extrait de vanille.
1 sachet de levure normal.
mettre dans un plat les boites de purée de marrons.bien écrasser la purée avec une fourchette.
y ajouter la vanille, la maïzéna,la levure.le sucre glace.bien mélanger le tout.
dans une casserole a fond au bain-marie faite fondre le chocolat avec le beurre,la crème fraiche.
puis verser,dans la pâte,bien mélanger surtout.
cuisson à feu normal th 7.40 à 45 mn selon le four.
démouler à froid.
vous pouvez faire un motif sur le gâteau avec un simple papier & mettre sur le gâteau,parsemer du sucre glace.
manger avec une créme anglaise,chantilly ou confiture.
ce gâteau ce conserve bien au frigo ou au congél.
200 gr de sucre glace. 180 gr de maîzéna. 150 gr de chocolat au bain-marie. 460 gr de purée de marrons. 3 c à soupe de créme fraiche épaisse. 10 gr de beurre. 20 ml d'extrait de vanille. 1 sachet de levure normal. mettre dans un plat les boites de purée de marrons.bien écrasser la purée avec une fourchette.y ajouter la vanille, la maïzéna,la levure.le sucre glace.bien mélanger le tout.
dans une casserole a fond au bain-marie faite fondre le chocolat avec le beurre,la crème fraiche.
puis verser,dans la pâte,bien mélanger surtout.
cuisson à feu normal th 7.40 à 45 mn selon le four.
démouler à froid.
vous pouvez faire un motif sur le gâteau avec un simple papier & mettre sur le gâteau,parsemer du sucre glace.
manger avec une créme anglaise,chantilly ou confiture.ce gâteau ce conserve bien au frigo ou au congél.
Modifié (avr. 2008)