Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- un peu de sel
- 200 gr de sucre
- 85 gr de semoule fine
- 125 gr de beurre
- 125 gr de farine tamisée
- 1 sachet de levure
- 20 cl de citron, ou d'orange.
- 1 peu de zeste d'orange ou de citron environ,(2 bonne c à soupe de zeste)
- pour la décoration:des violettes, des cerises confites.
Gâteau à ma façon
Ingrédients:
2 oeufs
un peu de sel
200 gr de sucre
85 gr de semoule fine
125 gr de beurre
125 gr de farine tamisée
1 sachet de levure
20 cl de citron,ou d'orange.
1 peu de zeste d'orange ou de citron environ,(2 bonne c à soupe de zeste).
pour la décoration:des violettes,des cerises confites.ou autres
faire un nappage au chocolat noir.
Préparation:
bien mélanger le sucre,les oeufs entiers,ajoutez la farine la levure,la semoule,ainsi le jus de citron ou d'orange,les zestes.ceci donne une pâte homogène.
mets au fond de mon moule un rond de papier sulfurisé.que je découpe.
versez le mélange dans le moule,cuisson 50 mn en tout. à 180°C pendant 20 mn,& 30 mn à 160 °C.pour un four à chaleur tournante.
1 fois cuit le gâteau faire un glaçage au chocolat.
voici: 150 gr de chocolat noir fondu avec une c à s de crème fraiche,au bain-marie.y mettre quand le gâteau & encore, 1 peu chaud,plus facile à badigeonner avec un pinceau.à décorer.
la décoration c'est cerises confites & du sucre bio( rose).
Ingrédients:
2 oeufs
un peu de sel
200 gr de sucre
85 gr de semoule fine
125 gr de beurre
125 gr de farine tamisée
1 sachet de levure
20 cl de citron,ou d'orange.
1 peu de zeste d'orange ou de citron environ,(2 bonne c à soupe de zeste).
pour la décoration:des violettes,des cerises confites.ou autres
faire un nappage au chocolat noir.
Préparation:
bien mélanger le sucre,les oeufs entiers,ajoutez la farine la levure,la semoule,ainsi le jus de citron ou d'orange,les zestes.ceci donne une pâte homogène.
mets au fond de mon moule un rond de papier sulfurisé.que je découpe.
versez le mélange dans le moule,cuisson 50 mn en tout. à 180°C pendant 20 mn,& 30 mn à 160 °C.pour un four à chaleur tournante.
1 fois cuit le gâteau faire un glaçage au chocolat.
voici: 150 gr de chocolat noir fondu avec une c à s de crème fraiche,au bain-marie.y mettre quand le gâteau & encore, 1 peu chaud,plus facile à badigeonner avec un pinceau.à décorer.
la décoration c'est cerises confites & du sucre bio( rose).